Sortenreiner Aufgesetzter (Spirituose). Ohne Zusätze. 8% vol bis 21% vol.

Öhringers Blutstreifling, auch genannt: Roter Blutstreifling.
Die Schale ist auf der Sonnenseite dunkelrot gestreift auf grün-gelbem Grund. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und leicht rötlich gemasert, in Nähe des Kerngehäuses himbeerfarben. Der Geschmack ist süß-säuerlich. Alles widerzufinden in Farbton und Geschmack des Aufgesetzten.